チポトレ・メキシカン・グリルは、1993年に創業され、欧米を中心に急成長を遂げたメキシコ料理のファストフードチェーンである。だが、2015年に集団食中毒事件が発生したことをきっかけに、いくつもの困難に直面することになる。その後、2018年のCEO就任から3年という短期間で再建を果たし、同社をフォーチュン500に選出されるほどの企業に生まれ変わらせたのが、タコベルのCEOを務めたブライアン・ニコルだ。本稿では、顧客に長らく愛されてきたコアバリュー（中核的価値観）を見直すことはせず、デジタルの積極的な活用などを通じて、その価値観を磨き上げることで見事な復活を遂げた、チポトレ再建の軌跡が語られる。

【書誌情報】

※印刷は全てモノクロ印刷となります。

ページ数：7ページ

サイズ：A4

商品番号：DHBL-HB202207-007

登録日：2022/6/27

発行号：2022年7月

著者名：ブライアン・ニコル　チポトレ・メキシカン・グリル 会長兼CEO